Открытие магазина сопряжено с неожиданностями. Правильная организация бизнеса подразумевает выполнение законов Государства. Хотите оформить документы без проблем? Обратитесь к юристу — избавьтесь от бумажной волокиты.
Как открыть магазин разливного пива? Компанию регистрируют одним из способов:
- — на физическое лицо-предпринимателя (пониженные налоги);
- — на юридическое лицо
Первый вариант возможен при незначительной площади «пивного бутика» (до 30 квадратных метров) и отсутствии персонала.
В каждом случае необходимо оформить такие документы:
- — регистрация ИП;
- — аренда (покупка) помещения;
- — заключение договора на кассовый аппарат;
- — торговое разрешение от городской Администрации;
- — заключение санэпидемстанции (СЭС);
- — заключение пожарной службы.
- Бизнес-план магазина разливного пива
Бизнес-план для магазина разливного пива состоит из пяти пунктов. Актуален совет: придерживайтесь рекомендаций, так как пивной бизнес — дело тонкое, и дает как доходы, так и убытки.
Помещение и его расположение
Помещение нужно подбирать из такого принципа: на 5 квадратных метров устанавливается 6 кранов. «Пивной бутик» нужно располагать в спальных районах, где люди отдыхают после работы. Заведения, расположенные в деловых районах, всегда терпят крах.
Оборудование для магазина разливного пива
Выставляйте не менее 20 видов пива — так вы охватите предпочтения большого количества людей. Заказывайте оборудование для разлива у поставщика — в большинстве случаев они производят сервис приборов и обучение персонала (входит в стоимость поставок пива). Отношение к оборудованию для продажи разливного пива должно быть бережным.
В СНГ пользуются популярностью такие производители разливной техники: Krones, Bertolaso, KHS, Cavagnino and Gatti и Sidel.
Непременно обратитесь к таким поставщикам разливного пива:
— ООО «Барнаульский пивоварный завод», начинающий свою историю из древней Руси.
— ООО «Томское пиво» — завод, придерживающийся немецких традиций.
— ООО «Булгарпиво».
Каждый из перечисленных поставщиков предоставляет различное оборудование и его сервис.
Персонал
Дела в пивной можно вести самостоятельно. Планируете автоматизировать бизнес? Наймите такой персонал:
- — директор;
- — бухгалтер (возможен аутсорсинг);
- — 2 продавца (для посменной работы).
Инвестиции и затраты
Аренда 40 квадратных метров в столице стоит 150 тысяч рублей в месяц; покупка — 1,5 миллиона. Присутствуют издержки на ремонт (от 100 тысяч рублей).
Оборудование на 20 сортов пива — 300 тысяч рублей. При использовании оборудования от поставщика данная статья расходов отсутствует. Маркетинг на старте — не менее 100 тысяч. Поставки пива 20-ти сортов обойдутся от 200 тысяч в месяц. Средняя инвестиция для запуска: 700 тысяч рублей.
Окупаемость
На импортные марки пива наценка составляет 30%, на отечественные — от 100%. Летний сезон обещает чистый месячный доход 300 тысяч. Ориентировочная окупаемость — 2–3 месяца. В зимние поры года придется претерпевать простои, но доходы позволят покрыть расходы.
Достоинства бизнеса:
- — высокая маржа;
- — быстрая окупаемость;
- — распространенность продукта;
- — маленький персонал (или его отсутствие).
Рекомендации
1) Наймите юриста для оформления документации.
2) Регистрируйтесь физическим лицом-предпринимателем — так вы обойдете высокие налоги.
3) Ищите поставщика с предоставлением разливного оборудования.
4) Автоматизируйте бизнес.
Обратите на открытие магазина разливного пива особое внимание. Этот бизнес обещает стабильные и высокие доходы.
БОНУС: Топ-13 актуальных бизнес-идей
Идеи Для Прибыльного Бизнеса в Селе
Идеи для Бизнеса в маленьком городе
